黄精炖鸡(徽菜)的做法和配料
1、用料：
主料：老母鸡1只。
配料：九华黄精、水发石耳、枸杞。
调料：精盐、鸡精、葱、姜。
2、提示：
制作关键：黄精稍洗后直接放入鸡汤中炖制。
菜品特点：汤汁鲜美，滋补益寿。
3、制作方法
老母鸡宰杀后治净，放入砂罐中。砂罐中加入清水、葱、姜、上旺火烧沸，撇去浮沫，转小火，加入九华黄精细炖至鸡肉酥烂，放入石耳、枸杞，再加入调味品，炖10分钟即可。
THE END
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黄精炖鸡(徽菜)的做法和配料
1、用料：
主料：老母鸡1只。
配料：九华黄精、水发石耳、枸杞。
调料：精盐、鸡精、葱、姜。
2、提示：
制作关键：黄精稍洗后直接放入鸡汤中炖制。
菜品特点……
