黄精炖肘子的美味与功效(滋补养生)
黄精炖肘子，是一道美味而又养生的传统名菜。这道菜的主要食材有黄精、猪肘子、党参、淮山药、红枣和姜片等。黄精是百合科植物中的一种，干燥后的根茎可以入药，具有补气养阴、健脾润肺、益肾等功效；党参则是桔梗科植物的根茎，具有补中益气、健脾益肺的功效。
黄精
制作黄精炖肘子的方法很简单，首先将猪肘子去毛、洗净、剁成块，然后将猪肘子、黄精、党参、淮山药、红枣、姜片一同放入砂锅中，加入适量清水，置大火上煮沸，转小火煨至肘子熟烂，最后加入料酒、味精、盐即可。
黄精炖肘子不仅口感鲜美，而且具有补脾润肺、补中益肾的功效，非常适合脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咳血、精血不足、腰膝酸软、须发早白、内热消渴等人群食用。
黄精炖肘子是一道传统的滋补养生菜肴，口味香甜可口，营养丰富，健康养生。无论是冬天还是夏天，都是非常适合食用的一道佳肴。
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黄精炖肘子的美味与功效(滋补养生)
黄精炖肘子，是一道美味而又养生的传统名菜。这道菜的主要食材有黄精、猪肘子、党参、淮山药、红枣和姜片等。黄精是百合科植物中的一种，干燥后的根茎可以入药……
