桂阳县黄精产业:中药材领域的瑰宝之路
太和镇湾塘村的初秋时节，正是桂阳县千亩黄精种植基地迎来丰收采挖季的时刻。农民们挥舞着锄头和耙子，采挖着几年前种下的“宝贝疙瘩”——黄精。经过长时间的蛰伏，这批黄精生长茁壮，色泽黄润，肉质肥大，重量可以达到七八斤。据郴州市佳源中药材开发有限公司生产总监谭知勇介绍，今年亩产黄精预计在一万到一万二千斤左右。为了提高产量，基地将油茶和黄精进行混种，让油茶为黄精提供阴凉环境。
黄精种植基地丰收采挖季
黄精，又名老虎姜、野生姜，自古以来就是传统中药领域中备受推崇的补中益气药物。其主要成分包括黄精皂苷和黄精多糖，可以增强人体抗病能力，并具有抗菌和抗衰老的作用。2013年，湾塘村村民张海兵看好黄精产业的发展前景，决定回乡创业种植黄精，并创办了郴州市佳源中药材开发有限公司。
如今，湾塘村的黄精种植面积已达到2000亩。该公司不仅生产黄精干片，还对黄精进行深加工，研发出黄精茶、黄精酒、黄精面条、黄精速溶粉等多种产品，在广州、深圳等地市场上销售火爆。经过多年的发展，通过群众发动、企业带动和市场推动，中药材产业成为太和镇湾塘村乡村振兴的农业特色优势产业之一。黄精产业链条已初步形成，年产值超过5000万元，并在家门口为周边村民提供了100余个就业机会。
桂阳县位于南岭山脉腹地，属于亚热带季风湿润气候区，四季分明，雨量充沛，气候温和，年平均气温为17.2摄氏度，年平均降雨量为1385.2毫米。该地土壤肥沃，坡度和酸碱度适中，非常适合中药材的生长。这里蕴藏着丰富的野生中药材种质资源。
目前，桂阳县中药材种植面积稳定在7.8万亩以上，其中以玉竹和黄精居多。共有153家经营主体从事中药材种植，115户从事中药材加工，12家从事中药材产品贸易。中药材产业的生产环节年产值预计达到7.5亿元以上，为一万多人提供了就业机会。中药材产业已逐渐成为桂阳县致富的“良方”。
